法國麵包
French Bread

普羅旺斯球球麵包
French Bread

普羅旺斯球球麵包
French Bread

開胃菜
Appetizer

紐奧良脆薯
New Orleans Crispy Fries

香草義式炸雞
Italian Deep-Fried Chicken with Vanilla

焗烤白酒清炒時蔬
Gratin Stir-Fried Vegetable with White Wine

香草蒜辣蕈菇蛤蜊
Spicy Mushroom and Clam with Vanilla and Garlic

奶油啤酒大甜蝦(10隻)
Shrimp with White Wine and Cream Sauce

奶油啤酒大甜蝦(10隻)
Gratin Tomato and Potato

西岸火烤大生蠔
Griller Oyster

紐奧良脆薯

紐奧良脆薯

香草義式炸雞

香草義式炸雞

白酒清炒時蔬

白酒清炒時蔬

香草蒜辣蕈菇蛤蜊

香草蒜辣蕈菇蛤蜊

奶油啤酒大甜蝦(10隻)

奶油啤酒大甜蝦(10隻)

湯品
Soup

切達番茄海鮮湯
Seafood Soup with Cheddar and Tomato

有機南瓜果肉濃湯
 Organic Pumpkin Soup with Butter

酒蒸精華鮮蛤湯
Steamed Clam Soup with Wine

南法黑松露蕈菇濃湯
South France Straw Mushroom Chowder with Black Truffle

菈絲柏龍蝦濃湯
Signature Lobster Chowder

切達番茄海鮮湯

切達番茄海鮮湯

有機南瓜果肉濃湯

有機南瓜果肉濃湯

酒蒸精華鮮蛤湯

酒蒸精華鮮蛤湯

南法黑松露蕈菇濃湯

南法黑松露蕈菇濃湯

墨西哥薄餅
Mexican Tortilla

鱒鮭櫛瓜莎莎醬
Trout and Salmon Tortilla with Zucchini and Salsa Sauce

南法黑松露野菇
Black Truffle Pizza with Mushroom

日式柴魚透抽燒
Japanese Teriyaki Squid with Stockfish Tortilla

美式炭燒牛肉
American Charbroiled Beef Tortilla

香草酸辣鳳梨鮮蝦

香草酸辣鳳梨鮮蝦

紐奧良青醬雞柳
New Orleans Chicken Breast Finger Tortilla with Pesto Sauce

法式香蕉起司薄餅
French Cheese Tortilla with Banana

富士女王蘋果薄餅
Signature Apple Tortilla

鱒鮭櫛瓜莎莎醬

鱒鮭櫛瓜莎莎醬

南法黑松露野菇

南法黑松露野菇

日式柴魚透抽燒

日式柴魚透抽燒

香草酸辣鳳梨鮮蝦

香草酸辣鳳梨鮮蝦

美式炭燒牛肉

美式炭燒牛肉

紐奧良青醬雞柳

紐奧良青醬雞柳

頂級牛肉麵
Primium Beef Soup Noodles

翼板牛排拉麵

翼板牛排拉麵(番茄/原汁)
Wagyu Steak Ramen

頂級牛肉麵

半筋半肉拉麵(番茄/ 原汁)
Beef Sirloin Ramen

翼板牛排拉麵

翼板牛排拉麵
番茄 / 原汁

頂級牛肉麵

半筋半肉拉麵
番茄 / 原汁

義式炒飯
Italian Stir-Fried Rice

西西里墨魚醬

西西里墨魚醬
Stir-Fried Rice with Sicily Cuttlefish Sauce

櫻桃香草酸辣

櫻桃香草酸辣
Sour and Spicy Stir-Fried Rice with Cherry and Vanilla

南洋椰漿咖哩

南洋椰漿咖哩
Nanyang Curry Stir-Fried Rice with Coconut Milk

羅勒松子青醬

羅勒松子青醬
Pine Nut and Basil Stir-Fried Rice with Pesto Sauce

茄酪波特紅酒

茄酪波特紅酒
Stir-Fried Rice with Tomato Sauce and Port Wine

西西里墨魚醬

西西里墨魚醬

櫻桃香草酸辣

櫻桃香草酸辣

南洋椰漿咖哩

南洋椰漿咖哩

羅勒松子青醬

羅勒松子青醬

茄酪波特紅酒

茄酪波特紅酒

主廚原塊主餐

Boston龍蝦佐干貝鮭魚排

加拿大龍蝦干貝鱒鮭盛宴
Canada Lobster and Scallop with Trout and Salmon Combo

頂級熟成肋眼牛排
Angus Prime Rib Eye

安格斯熟成翼板牛排
Angus Prime Flat Iron Steak

法式舒肥乾煎櫻桃鴨胸
French Pan-Fried Sous Vide Duck Breast with Cherry

法式萊姆伏特加小羔羊
French Lamb with Lime and Vodka

岩燒干貝鱒鮭魚佐赤海膽
Salt-Grilled Scallop and Trout Salmon with Sea Urchin

香草老煙燻豬肋排
Smoked Spare Ribs with Vanilla

Boston龍蝦佐干貝鮭魚排

Boston龍蝦佐干貝鮭魚排

頂級Prime熟成肋眼牛排

頂級Prime熟成肋眼牛排

頂級Prime熟成翼板牛排

頂級Prime熟成翼板牛排

法式乾煎櫻桃鴨胸

法式乾煎櫻桃鴨胸

頂廚義仕 新北 台北 板橋 餐廳 美食 萊姆伏特加小羔羊

萊姆伏特加小羔羊

岩燒干貝鱒鮭魚排

岩燒干貝鱒鮭魚排

香草老煙燻豬肋排

香草老煙燻豬肋排

主廚雙主餐
Chef Main Course

Boston大螯活龍蝦(18oz)
燉飯/義大利麵
Lobster with Cheese and Cream Sauce
risotto/spaghetti

南洋咖哩小羔羊(10oz)
燉飯/義大利麵
Nanyang Curry with Lamb
risotto/spaghetti

頂級松露熟成牛排(5oz) 
燉飯/義大利麵
Premium Steak with Truffle Cream Sauce
risotto/spaghetti

北海道青醬大干貝(3.5oz)
燉飯/義大利麵
Hokkaido Scallops with Basil and Pesto Sauce
risotto/spaghetti

櫻桃香草酸辣鴨胸(5oz)
燉飯/義大利麵
Sour and Spicy Duck Breast with Cherry and Vanilla
risotto/spaghetti

南瓜岩烤嫩雞腿排(5oz)
燉飯/義大利麵

risotto/spaghetti

北挪威鱒鮭明太子乳酪
燉飯/義大利麵
Cheese with Norway Trout Salmon and Cod Roe
risotto/spaghetti

伊比利茄酪豬肋排
燉飯/義大利麵
Spare Ribs with Ibili Tomato Sauce
risotto/spaghetti

Boston大螯活龍蝦(18oz) 燉

Boston大螯活龍蝦(18oz) 
燉飯 / 義大利麵

南洋咖哩小羔羊(10oz) 燉飯_義大利麵

南洋咖哩小羔羊(10oz)
燉飯 / 義大利麵

頂級松露熟成牛排(5oz)

頂級松露熟成牛排(5oz) 
燉飯 / 義大利麵

北海道青醬大干貝(3.5oz)

北海道青醬大干貝(3.5oz)
燉飯 / 義大利麵

櫻桃香草酸辣鴨胸(5oz)

櫻桃香草酸辣鴨胸(5oz)
燉飯 / 義大利麵

南瓜岩烤嫩雞腿排(5oz)

南瓜岩烤嫩雞腿排(5oz)
燉飯 / 義大利麵

挪威鱒鮭明太子乳酪
燉飯 / 義大利麵

伊比利茄酪豬肋排
燉飯 / 義大利麵

海鮮主餐
Seafood Main Course

南法黑松露蛤蜊

南法黑松露蛤蜊
燉飯/義大利麵

risotto/spaghetti

西西里墨醬海鮮

西西里墨醬海鮮
燉飯/義大利麵
Seafood with Sicily Cuttlefish Sauce
risotto/spaghetti

松子青醬海鮮

松子青醬海鮮
燉飯/義大利麵
Seafood with Pine Nut and Pesto Sauce
risotto/spaghetti

櫻桃酸辣海鮮

櫻桃酸辣海鮮
燉飯/義大利麵
Sour and Spicy Seafood with Cherry
risotto/spaghetti

白酒蒜辣海鮮
燉飯/義大利麵
Spicy Seafood with Garlic and White Wine
risotto/spaghetti

南洋咖哩雞柳
燉飯/義大利麵

risotto/spaghetti

南法黑松露蛤蜊

南法黑松露蛤蜊
燉飯 / 義大利麵

西西里墨醬海鮮

西西里墨醬海鮮
燉飯 / 義大利麵

松子青醬海鮮

松子青醬海鮮
燉飯 / 義大利麵

櫻桃酸辣海鮮

櫻桃酸辣海鮮
燉飯 / 義大利麵

白酒蒜辣海鮮
燉飯 / 義大利麵

南洋咖哩雞柳
燉飯 / 義大利麵

兒童主餐
Kids Main Course

茄酪安格斯肉醬
燉飯/義大利麵
Angus Spaghetti Bolognese with Tomato Sauce
risotto/spaghetti

乳酪奶醬蛤蜊
燉飯/義大利麵

risotto/spaghetti

有機南瓜雞柳
燉飯/義大利麵
Chicken Fingers with Organic Pumpkin
risotto/spaghetti

茄酪安格斯肉醬
燉飯 / 義大利麵

乳酪奶醬蛤蜊
燉飯 / 義大利麵

有機南瓜雞柳
燉飯 / 義大利麵

素食主餐
Vegetarian Main Course

南法黑松露蕈菇
燉飯/義大利麵
South France Straw Mushroom with Black Truffle
risotto/spaghetti

松子青醬十字花
燉飯/義大利麵
Vegetable with Pine Nut and Pesto Sauce
risotto/spaghetti

南法黑松露蕈菇
燉飯 / 義大利麵

松子青醬十字花
燉飯 / 義大利麵

主廚手作甜點
Chef Handmade Dessert

典藏橙檸重乳酪金磚

典藏橙檸重乳酪金磚
Classic Orange and Lemon Cake with Cheese

靜岡抹茶重乳酪

靜岡抹茶重乳酪
Shizuoka Matcha Cake with Cheese

愛爾蘭甜酒重乳酪

愛爾蘭甜酒重乳酪
Ireland Cheese Cake with Baileys Irish Cream

布魯塞爾重乳酪黑磚

布魯塞爾重乳酪黑磚
Brussels Chocolate Cake with Cheese

典藏橙檸重乳酪金磚
Classic Orange and Lemon Cake with Cheese

靜岡抹茶重乳酪
Shizuoka Matcha Cake with Cheese

愛爾蘭甜酒重乳酪
Ireland Cheese Cake with Baileys Irish Cream

布魯塞爾重乳酪黑磚
Brussels Chocolate Cake with Cheese

典藏橙檸重乳酪金磚
Classic Orange and Lemon Cake with Cheese

靜岡抹茶重乳酪
Shizuoka Matcha Cake with Cheese

愛爾蘭甜酒重乳酪
Ireland Cheese Cake with Baileys Irish Cream

布魯塞爾重乳酪黑磚
Brussels Chocolate Cake with Cheese

典藏橙檸重乳酪金磚

典藏橙檸重乳酪金磚

靜岡抹茶重乳酪

靜岡抹茶重乳酪

愛爾蘭甜酒重乳酪

愛爾蘭甜酒重乳酪

布魯塞爾重乳酪黑磚

布魯塞爾重乳酪黑磚